Šećera ima gotovo u svemu, a pogotovo u prerađenoj hrani koja sadrži različite vrste šećera i katkad ih je teško prepoznati. Posledice prevelikog uzimanja mogu biti ozbiljne. Stalna glad Visoki krvni pritisak sprečava glukozu da uđe…
Ukusna i lekovita crvena ribizla je u narodu poznata od davnina. Sadrži ugljene hidrate, vlakna i proteine, a kalorije u tragu. Prebogata je karotenom koji u organizmu sintetiše vitamin A, važan za zaštitu sluzokože i pospešivanje…
Koliko puta ste posle obilne večere obećali sebi da ćete biti umereniji u iću i piću, a želudac poštedeli novih muka? Ako niste odoleli iskušenju, pokušajte da ublažite posledice. Kašičica sode bikarbone ili jabukovog sirćeta su…
Ko previše jede slatkiše može da ima brojne zdravstvene probleme, čak i ako nije dijabetičar. Zbog navale šećera u organizmu “pate” mnogi organi, upozoravaju stručnjaci Kraljevske bolnice u Londonu. “Preterivanje sa šećerom je slično zloupotrebi alkohola,…
Prženi krompir je većini omiljena namirnica, koje se teško odriču, pa i po cenu viška kilograma. Svesni su njegovog neodoljivog ukusa, ali i štetnosti po organizam, a to je potvrdilo i poslednje istraživanje. Naime, istraživači su…
Naučnici upozoravaju na „rastuću i uznemirujuću globalnu krizu zdravlja“. Sve više stanovnika planete Zemlje je gojazno: 700 miliona ljudi je klinički gojazno, tj. Imaju indeks telesne mase (BMI) viši od 30. Oko milijardu i po stanovnika…
Psiholozi Stenford univerziteta tvrde da ljudima povrće deluje mnogo privlačnije, ako ima neko “zavodljivo” ime. Ljudi su motivisani ukusom, ali i naziv koji nose pojedina jela mogu da utiču na to da li će nam delovati…
Recite zbogom pljeskavici, a dobar dan ajvaru! Nova studija je pokazala da povrće i voće mogu da naprave čudo od vaše linije. Štaviše, utvrđeno je da je vegetarijanska ishrana dva puta efikasnija od mesožderstva, kada je…
Većina ljudi sprema brokoli tako što ga kuva. Međutim, tako se uništavaju svi vredni nutrijenti iz tog povrća – vitamini B grupe i vitamin C. Čak i glukozinolati, za koje naučnici veruju da mogu da se…
Da li ste se zapitali šta je zaista zdravo među namirnicama koje stoje na rafovima prodavnica zdrave hrane? Anita Oluić, koja radi u jednoj takvoj radnji, kaže da kupci najčešće traže orašaste plodove, sireve, integralne keksiće, proizvode koji ne sadrže…