Stomačne bakterije ne mogu razviti otpornost na sok od krompira, za razliku od antibiotika koji stvaraju određenu rezistentnost.
O krompiru se neopravdano govori sa omalovažavanjem uz konstataciju da osim “praznih kalorija” ne sadrži ništa drugo. Stručnjaci sa Univerziteta u Mančesteru poslije obavljenih istraživanja ovakvo mišljenje opovrgavaju, tvrdeći da bi krompirom mogao da se liječi čir želuca.
Naučnici su otkrili da krompir sadrži jedinstvene antibakterijske molekule koje liječe ovo stanje. S obzirom na neobično otkriće, članovi mikrobiološkog tima očekuju da se supstanca koju su nazvali “sok krompira”, u dogledno vrijeme nađe u proizvodnji kao dijetetski suplement.
Univerzitetski naučnici ispitali su nekoliko vrsta krompira i patentirali proces cijeđenja navedenog antibakterijskog molekula. Prilikom ispitivanja otkrili su da stomačne bakterije ne mogu razviti otpornost na sok od krompira, za razliku od antibiotika koji stvaraju određenu rezistentnost. Osim toga, preporučeni suplement ne izaziva nikakve neželjene posljedice po organizam.
