Paleo ishrana i Atkinsova dijeta popularne su već godinama, pa mnogi potenciraju značaj proteina u ishrani.
Osoba od 68 kilograma trebalo bi da unese minimum 54 grama proteina dnevno (odnosno 0,6 grama po kilogramu tjelesne mase), pa ako ne dosežete taj iznos, bilo bi dobro da povedete računa.
Naime, proteini su važni ne samo za izgradnju mišića, nego i za njihovo održavanje, što je od velikog značaja naročito za starije osobe.
Ukoliko primijetite neki od simptoma koje navodimo, bilo bi dobro da se konsultujete s nutricionistom i povedete računa o proteinima u vašoj ishrani:
Prečesto se razbolijevate
Proteini ojačavaju imuni sistem, regulišu hormone i omogućavaju svakodnevno funkcionisanje našeg tijela. Osim toga, održavaju bijela krvna zrnca koja se bore protiv bolesti i infekcija. Zato, ako primijećujete da vas nijedna prehlada u sezoni ne zaobilazi, možda u vašoj ishrani nema dovoljno proteina.
Otiču vam stopala i članci
Proteini regulišu količinu tečnosti u tkivima, kao i način na koji kontrahuju mišići, koji imaju zadatak da pomjeraju tečnost iz donjeg dijela nogu i stopala. Edem, privremeno oticanje zbog zadržavanja tečnosti, osim nedostatka proteina, može biti znak mnogih medicinskih problema, pa ako prečesto primijećujete ovaj simptom, obavezno posjetite ljekara.
Umorni ste i letargični
Umor i iscrpljenost mogu biti znak nedostatka proteina u ishrani, a to je nerijetko i znak manjka gvožđa. Tijelu su potrebni proteini i gvožđe, kako bi stvaralo hemoglobin, protein bogat ovim mineralom, koji raznosi kiseonik kroz sve dijelove tijela. Zbog nedostatka kiseonika u ćelijama, javlja se zamor.
Koža vam ne izgleda zdravo
Ako u vašoj ishrani nema dovoljno proteina, vaša koža će izgledati blijedo i suvo, a eventualne rane na tijelu neće se tako brzo regenerisati. Proteini su ključni za obnavljanje tkiva, pa možete imati i mnoge druge probleme.
Krti nokti
Krti nokti koji se listaju i brazde i bijele linije na njima mogu biti znak nedostatka proteina. Nokti su sačinjeni od proteina keratina, a njegov nedostatak utiče na zdravlje noktiju i kose.
Gubite kilažu
Iako se mnogi raduju gubljenju kilograma, ono može biti posljedica gubitka mišićne mase. To može biti opasno naročito za starije osobe, kojima su i kosti krhkije, zbog čega mogu imati problema sa održavanjem ravnoteže i lomovima.
Najbolji način da unesete dovoljno proteina je da unosite dovoljno mesa, ribe, jaja, mahunarki, tofua i sira.
Rasporedite namirnice bogate proteinima kroz sve obroke – recimo, doručkujte jaja, ručajte šniclu, večerajte mladi sir.
