Ako ih do sada niste pravili na ovakav način, sada je vrijeme da ih napravite.
Mekane, vazdušaste i naprosto neodoljive, odlične su za doručak ili večeru.
Potrebno je:
500-600 gr brašna
3 jaja
200 ml. jogurta
50 ml. ulja
20 gr kvasca
200 gr sira
1 kašičica šećera
malo soli
Priprema:
Kvasac razmutiti u malo mlake vode, dodati kašičicu šećera, ulje, jogurt, dva jaja i sve izmutiti žicom. Dodati brašno i so, pa zamesiti glatko mekše tijesto.
Ostaviti da poraste 30 minuta. Razviti u pravougaonik. Sir izdrobiti i dodati žumance.
Isjeći tijesto na kvadrate pa u sredinu dodati kašičicu sira. Preklopiti sa sve četiri strane i pritisnuti i okrenuti na dole i na kraju ređati u podmazan pleh. Pokriti da poraste, premazati uljem (može i preostalim belancetom)i peći na 190 stepeni C oko 30 min.
