Savršeno testo, tri različita ukusa, a vrlo lako za pripremu. Isprobajte da napravite šareni kuglof štrudlu punjen sa orasima, makom i kremom.
Potrebno je:
- 500 gr brašna
- 300 ml mleka
- kockica kvasca
- 2 jajeta
- šećer
- malo soli
- korica limuna
Za mazanje: malo margarina za mazanje Fil:
- 100 gr mlevenih oraha
- 100 gr mlevenog maka
- 100 gr krema
Za premazivanje: 1 žumance
Priprema:
Zamesiti srednje tvrdo glatko testo od navedenih potrebnih sastojaka pa kad odmori oko pola sata razviti i izdvojiti devet loptica.
Svaku lopticu razviti u pravougaonik. Prvu namazati mlevenim orasima, drugu makom, a treću kremom. Osim sa kremom svaki pravougaonik prvo namazati malo margarinom, pa onda nadevom i uviti u rolat. Kuglof podmazati uljem. Ređati rolat krema, preko njega mak, pa rolat od oraha. Ostaviti da malo poraste namazati žumancetom i peći na 180 stepeni 45 minuta.
