Nekada je telu previše ugljenih hidrata koje unosimo, pa se zato gojimo i teže mršavimo. Ovo je brz i jednostavan način da saznate da li “u tom grmu leži zec”.
Da biste otkrili kako vaše telo reaguje na ugljene hidrate jednostavno uzmite kreker i žvaćite ga 30 sekundi.
Ako vam je za manje od ovog vremena postao sladak u ustima, brzo procesuirate ugljene hidrate.
Ako ste žvakali više od pola minuta, a on i dalje ima isti ukus kao na početku, treba da smanjite unos ugljienih hidrata.
Kanadska naučnica i genetičar Šaron Moalem, koja je kreirala test, tvrdi da spora ili nepostojeća promena ukusa pokazuje da vaše telo ne procesuira ugljene hidrate efikasno.
Zbog toga gomilate kilograme.
Fiziološki mehanizmi koji stoje iza rezultata ovog testa nisu potpuno objašnjeni, pretpostavlja se da je stvar u genetici.
Ako se ukus promeni za 14 sekundi, vaše telo pretvara brzo ugljene hidrate u energiju i dnevno bi trebalo da konzumirate 250 grama ugljenih hidrata.
Ako vam treba od 15 do 30 sekundi onda je vaša preporučena mera unos 175 grama ugljenih hidrata.
Ako vam treba više od pola minuta, vi ne obrađujete dobro ugljene hidrate i treba da se ograničite na 125 grama dnevno.
