Da li ste probali mljeveno meso na ovaj način? Novo ruho starim namirnicama. Od ove mase se dobije 8 većih rolnica!
Sastojci:
500 gr mljevenog mesa
2 manje glavice crnog luka
3 kašike prezle
2 cijela jaja kašika
suvog začina
ravna kašičica bibera
2 čena bijelog luka
8 štapića bilo kojeg tvrdog sira ( to je oko 150 gr )
jaje
brašno
prezla za pohovanje
Uputstvo:
Mljevenom mesu dodati sitno isjeckan ili samljeven crni luk, izgnječen bijeli luk, jaja i prezlu pa masu dobro izmješati i sjediniti.
Podjeliti meso na 8 jednakih dijelova pa svaki na dlanu razvući, u sredinu staviti štapić sira i oko njega umotati meso, dlanovima dodatno oblikovati.
Stavljati na tacnu koju smo posuli brašnom da se ne bi zalijepili.
Peći ravnomjerno sa svih strana, nekih 20 minuta. Pohovane rolnice odlagati na ubrus, pa tople poslužiti.
Prijatno!
