Ako želite brz, ukusan i izdašan kolač, onda ćete biti oduševljeni ovim receptom koji se priprema u mikrotalasnoj pećnici.
Najbolje od svega je što se sastoji iz tri kore, te podseća na mini tortu i aposlutno niko ne može ni da posumnja da ste ga pripremili u samo nekoliko minuta.
Potrebni sastojci:
- 3 ⅓ šolje brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- ½ kašičice sode bikarbone
- ½ kašičice soli
- 1 ½ šolje (oko 355 gr) šećera
- ½ šolje (90 gr) braon šećera
- ½ šolje maslaca (240gr)
- 2 veća jaja
- 2 šolje mleka
- 1 kašika ekstrakt vanile
- ⅔ šolje dekorativnog posipa
- šlag
Uputstvo
1. U veliku posudu pomešajte zajedno brašno, beli i braon šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Odložite sa strane.
2. U vatrostalnoj posudu stavite maslac i istopite ga u mikrotalasnoj pećnici.
3. U odvojenoj posudi miksujte jaja, mleko i ekstrakt vanile.
4. U posudu sa brašnom ulijte smesu od jaja, mleka i vanile. Promeštajte, pa dodajte istopljen maslac. Testo će biti gusto.
4. Na kraju dodajete dekorativni posip, ali ih nemojte previše mešati jer će otpustiti boju.
5. Smesu podelite u tri dela. Jedan po jedan sipajte u silikonski kalup za kolač i stavite da se peče oko dva i po minuta, ili više u zavisnosti od jačine vaše mikrotalasne.
Kada sve tri kore ispečete izvadite ih iz pećnice i ostavite da se ohladi. Sada ga možete premazati šlagom ili drugim prelivom po želji i dodati dekorativni posip.
