Fini, mekani i mirisni biskvit sa suvim šljivama idealan je za druženje i iznenadne goste. Sa svakim zalogajem osetićete eksploziju ukusa, a najbolje od svega je da priprema ovog kolača ne zahteva mnogo vremena.
Potrebno je:
- 5 jaja
- 150 gr šećera
- 100 gr brašna
- 100 gr griza
- 50 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- 200 gr suvih šljiva
- prah šećer
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i griz izmešan sa praškom za pecivo, zatim ulje, sve lepo izjednačiti pa sipati u podmazan pleh i to samo polovinu i lepo rasporediti. Peći na 200 stepeni pet min, pa izvaditi iz rerne. Odozgo poređati suve šljive sipati ostatak testa i pokriti voće. Peći i dalje na istoj temperaturi još 30 minuta. Vruć kolač posuti prah šećerom.
