Pijace su nikad bogatije svežim namirnicama. Iskoristite proleće na najbolji i najukusniji način.
Potrebno je:
- 2 veće tikvice
- 1 zrela paprika
- 1 praziluk
- 1 paradajz
- 1 šargarepa
- ulje
- biber začin
Priprema:
Na ulju propržiti sečen na krugove praziluk, dodati sečenu na kockice papriku, šargarepu, kao i delove tikvice koje smo izdubili.
Dodati začin so, biber i dinstati da smekša.
Izdubljene tikvice poređati u podmazan pleh i korita tikvice puniti dinstanim povrćem. Odozgo pokriti kolutovima paradajza. Još malo pouljiti i peći na 200 – 250 stepeni 30 minuta.
