Ovo je jedan od najlepših recepata za pripremu carske pite, a obožavaće ga svi gurmani koji uživaju u jakim i začinjenim ukusima.
Sastojci:
- 200 gr brašna
- 150 gr svežeg sira
- 150 gr šunke
- 4 jaja
- 150 gr kiselih krastavaca
- dve kisele paprike
- 2 dl mleka
- 2 dl ulja
- 1 prašak za pecivo
- so
- malo susama
Priprema:
Umutiti jaja, dodati sir seckan na kockice, narezanu šunku i krastavce, mleko, ulje, brašno sa praškom za pecivo i kiselu papriku. Sve dobro izmešati i razliti u podmazan pleh i posuti sa malo susama. Peći na 200 C, oko 40 min.
U pola pečenja pokriti folijom da ne izgori odozgo
