Baka predlaže da isprobate ovaj mekan i mirisan hleb koji se priprema sa kačakavljem i mlekom.
Potrebno :
- 300 gr brašna
- 200 ml jogurta
- malo mleka
- 20 gr kvasca
- malo soli
- 1 k.k. šećera
- 100 gr kačkavalja
- 2 kašike ulja
Priprema:
Kvasac rastopiti sa šećerom, u malo mleka dodati zagrejani jogurt, dodati 2 kašike ulja, brašno, so i zamesiti mekše testo. Ostaviti da poraste, razviti testo u veličinu pleha pa od polovine donji deo iseći na 4 trake i posuti rendanim kačkavaljem i (uviti odozgo okrenuti) u veknu staviti u uzani pleh u koji ste stavili pek papir. Ostaviti opet 15 minuta da naraste, peći na 200 stepeni C oko 35 min.
