Lepinje sa semenkama su veoma ukusne, možete ih pripremiti za doručak ili večeru, a što duže stoje sve su ukusnije…
Potrebno je:
- 300-400 gr brašna
- 200 ml mlakog mleka
- 30 ml ulja
- malo soli
- 1 kašičica šećera
- 2 jaja
- 200 gr sira
Priprema:
1. Rastvoriti kvasac sa mlekom, dodati šećer, jaje, brašno so i zamesiti glatko testo mekše.
2. Ostaviti da naraste, a potom podeliti na četiri dela pa svaku razviti veličine većeg tanjira i poređati u podmazan pleh. Ostaviti 15 minuta, a onda svaku lepinju pritisnuti po sredini veličine manjeg tanjira
3. Sir izdrobiti, dodati jaje u sir i izmešati. Puniti lepinje gde su udubljenja. Ivice lepinja možete premazati žumancetom i posuti semenkicama. Peći na 200 stepeni C 20 min.
