Može li bolje?
Tijekom zime skloniji smo sezonskom afektivnom poremećaju, obliku depresije povezanom s promjenom godišnjih doba. Njegov glavni uzrok je nedostatak sna i sve što utječe na naš ciklus spavanja, razinu melatonina i raspoloženja. A kao da to nije i više nego dovoljno, može utjecati i na kortizol zahvaljujući kojem smo pod stresom.
Dobra vijest je da određena hrana može imati pozitivan učinak na nas i pomoći nam da imamo više energije i da funkcioniramo sjajno. Važno je znati koju hranu trebamo imati u kući jer nam može pomoći nabaciti osmijeh na lice.
Piletina
Osim proteina, piletina, puretina i riba sadržavaju triptofan koji može lako popraviti raspoloženje. Zato, napravite salatu i ispecite meso na roštilju, napravite juhu od pilećeg mesa. Piletini možete dodati biljke i začine koje volite kao i koju kapljicu bijelog vina. Ovu vrstu mesa možete pripremiti na puno različitih načina, a izvrsno je što tako pripremljena može stajati u frižideru dva do tri dana.
Batat – slatki krumpir
Iako smo ponekad pod pritiskom i želimo se oduprijeti ugljikohidratima, njihova prisutnost je doista važna, posebno u ovo doba godine. Oni pomažu u proizvodnji serotonina koji je poznat po tome da nam popravlja raspoloženje. Grah, mahunarke i krumpir izvori su ugljikohidrata koji su potrebni našem organizmu. Razlog zbog kojeg je istaknut slatki krumpir, a ne bijeli je taj što on sadrži više vlakana. Također sadrži vitamine A i C , ali i kalij koji je veoma važan mineral i poboljšava rad mišića. Osim toga, veoma su ukusni i slažu se uz većinu namirnica.
Zob
Zobena kaša prema riječima nutricionista dobila je veoma visoko mjesto na ljestvici zdrave hrane. Zob sadrži triptofan i vitamin B6 koji su, također, ključni za proizvodnju serotonina. Zato bezbrižno uživajte u doručku od zobenih pahuljica i slobodno im dodajte neke proteine ili voće.
Losos
Kada ste manje izloženi sunčevoj svjetlosti, trebali biste uzimati dovoljno vitamina D jer je on tzv, ‘vitamin sunca’. Kada su količine vitamina D niske u našem tijelu, mogli bismo se osjećati depresivnije. Riba je veliki izvor omega-3 masnih kiselina koje su korisne u borbi protiv stresa. Pripremajte ribu dva do tri puta tjedno kako biste iskoristili njezine prednosti.
Banana
Banane vam mogu biti sjajni saveznici u razdoblju zimskih mjeseci. One su dobar izvor složenih ugljikohidrata, vitamina B6 i kalija, a sadrže i triptofan. Banana s maslacem od kikirikija djeluje umirujuće pa se preporučuje ovaj snack prije spavanja.
Naranča
Naranče su zapakirane bombice vitamina C i zato su odlične za imunološki sustav. Konzumirajte ih same ili ih ubacite u voćnu salatu. Jarka boja ove namirnice je jako vesela pa je odabir naranče odličan način da poboljšate raspoloženje u sivom danu.
Tamna čokolada
Da, imate dozvolu uvrstiti tamnu čokoladu kao dio redovite prehrane protiv lošeg raspoloženja. Osim što je ukusna, tamna čokolada prepuna je moćnih supstanci. To su potvrdili nutricionisti nakon što su je intenzivno istraživali zbog njenih zdravstvenih prednosti koji uključuju učinke na cjelokupno stanje organizma, ali i raspoloženje.
