Predivni slani paketići, hrskavi spolja, a mekani i sočni iznutra. Prednost je što se peku u rerni, te se spremaju mnogo brže i jednostavnije.
Potrebno je:
- 1/2 kg tankih kora
- 200 gr sira
- 3 jaja
- 100 gr brašna
- 100 gr prezli
- ulje
Priprema:
Sir izdrobiti i dodati jaje, koru raširiti malo je poprskati uljem pa preko nje staviti drugu koru i na sredinu kašiku sira.
Saviti sa jedne i druge strane kore i zatim opet saviti, a jedan kraj saviti uže i uvući u drugu koru. Jaja izmutiti pa pitu umočiti u jaja, brašno i prezle i ređati u podmazan pleh.
Malo odozgo poprskati uljem i peći u rerni na 200 stepeni C oko 20-28 minuta.
