Probajte ovu neobičnu pitu koja se odlično kombinuje sa salatom.
Potrebno je:
- 400 gr mlevenog mešanog mesa
- 1 šargarepa
- 1 praziluk
- 600 gr krompira
- začin, so biber
- ulje, beli luk
- 150 gr graška
- malo aleve paprike
- kačkavalj
Priprema:
1. Na ulju propržiti praziluk, pa dodati seckanu šargarepu. Kad se i ona izdinsta dodati meso i grašak i dinstati na tihoj vatri desetak minuta. Dodati začin, biber i seckan čen belog luka kao i malo aleve paprike. Sve izjednačiti. Krompir skuvati i napraviti pire.
2. U vatrostalnu činiju staviti pek papir ili je podmazati uljem pa na dno staviti malo pirea, istresti sve meso i odozgo ostatak pirea i lepo poravnati. Odozgo staviti rendan kačkavalj. Peći na 200 stepeni C 30 min da se lepo zarumeni. Kad se malo prohladi istresti na tanjir i seći kocke.
