Razmišljate li o brzom rešenju za ukusno i neodoljivo jelo, onda su pljeskavice od tikvica najbolje rešenje. Jednostavno ćete ih obožavati.
Potrebno je:
- 1 veća tikvica
- 2 jajeta
- 2 kašike prezli
- 4-5 kašika griza
- 1/2 praška za pecivo
- ulje
- mleveni biber
- so
Priprema:
Tikvicu oljuštiti izrendati na rende za jabuke i posoliti. Ostaviti pola sata, pa iscediti.
Dodati prezlu, griz, prašak za pecivo, jaja, biber može i aleva i tucana paprika.
Izmešati i formirati male pljeskavice, i pržiti u ulju. Vaditi na papirnu salvetu da upije višak masnoće.
Mogu se servirati uz krompir pire, neki sos ili jesti samostalno.