Ovo fino slano lisnato pecivo izmamiće sve pohvale vaših ukućana.
Idealno, kako za doručak ili užinu, tako i za prelepo posluženje za večernja druženja s prijateljima. Zaista je predivne teksture koja se savršeno lista.
Potrebno je:
- 600 gr brašna
- 200 ml jogurta
- 3 jaja
- 20 gr kvasca
- 1 kašika šećera
- malo soli
- 150 gr feta sira
- 100 gr maslaca
- semenke
Priprema:
Kvasac rastopiti u malo mlake vode, dodati šećer, jogurt, 2 jaja, brašno, so pa umesiti srednje tvrdo testo glatko i ostaviti 30 minuta da naraste.
Naraslo testo razviti i podeliti na sedam loptica. Svaku lopticu razviti što tanje premazati je razmekšanim maslacom, a preko njega izmućenim sirom. Svaku lopticu
razvučenu stavljati jednu preko druge zadnju razvijenu ne mazati. Testo mora biti pravougaonog oblika.
Preseći ga na pola po dužini pa na trake širine oko tri santimetra.
Ređati u pleh koji ste podmazali ili stavili pek papir.
Ostaviti da testo malo naraste pa ga premazati žumancetom, posuti semenkicama, kimom i krupnom solju. Peći na 200 stepeni 20 minuta.
