Isprobajte recepat za jelo sa tikvicom i patlidžanom.
Potrebno je:
2 plava patlidžana
1-2 tikvice
3 jaja
soli
100 gr brašna
100 gr kikirikija
100 gr suncokretovih semenki
1oo gr corni fleksa
100 gr slanih štapića
50 gr čipsa od krompira
3 čena belog luka
Priprema:
1. Tikvicu i plavi patlidžan očistiti i iseći na na tanje komade. Posoliti i ostaviti 20 minuta da puste sok, a zatim ocediti i dodati izdrobljen beli luk.
2. Jaja izmutiti, a kikiriki, corni fleks, štapiće i čips izdrobiti oklagijom ili u blenderu. Seme suncokreta možete ostaviti celo ili i njega malo izdrobiti.
3. Komade tikvice ili plavog patlidžana provući prvo kroz brašno, jaja i kroz jedno od izdrobljenih navedenih sastojaka i ređati u tepsiju koju obložimo pek papirom.
Peći na 200 stepeni C oko 35 min.
