Sezona šljiva je u toku. Iskoristite je na najbolji način, pripremite jedan neodoljiv desert.
Evo ovako ide priča… Nisam voljela kolače sa šljivama i na njihov spomen ostala bih ravnodušna sve dok na rođendanu moje prijateljice nisam prihvatila (iz pristojnosti) komad ove torte i oduševila se! Sad više ne govorim da ne volim kolače od šljiva nego samo one gdje pekmez “glumi” kremu.
Sastojci
- Tijesto
- 25 dkg brašna
- 10 dkg šećera
- 15 dkg margarina
- 1 jaje
- 1 žličica cimeta
- 1 vanili šećer
- 75 dkg šljiva
- Posip
- 15 dkg margarina
- 15 dkg šećera
- 15 dkg brašna
- 1 žličica cimeta
- 10 dkg badema u listićima
Priprema
Od navedenih sastojaka izraditi tijesto i razvaljati ga u željeni oblik. Staviti u kalup koji je prethodno nauljen i pobrašnjen. Tijesto ispikati vilicom i na njega rasporediti prepolovljene šljive.
Za posip rukama izmiješati margarin, šećer, brašno, listiće badema i cimet da se dobe male grudice. Posipom prekriti šljive i posuti sa preostalih 5 dkg badema u listićima. Peći na 180 stupnjeva oko 45 minuta
