Otkrivamo vam recept za savršen lek, klasik francuskog poslastičarstva – tart sa sočnim kajsijama.
Potrebno je:
- 1 pakovanje lisnatog testa
- 300-400 gr kajsija
- 2 pudinga od vanile
- 2 kašike šećera
- 500 ml mleka
- 1 vanilin šećer
- 100 gr suvog grožđa
- 50 gr maslaca
Priprema:
1. U mleko staviti šećer i vanilin šećer, pa kad provri skuvati puding.
2. U vruć puding dodati maslac i suvo grožđe. Smesu dobro izjednačiti i ostaviti da se prohladi.
3. Jedan deo lisnatog testa razvući oklagijom i obložiti tepsiju (24 cm) pa na dno staviti ceo puding.
4. Drugi deo testa razvući i iseći na trouglove, pa ređjati u krug u tepsiju. a izneđu trouglova stavljati kajsije. Testo namazati žumancetom.
5. Peći na 200 stepeni C oko 30 minuta, da lepo porumeni. Ostaviti da se malo prohladi pa seći po želji.
