Ovaj jedinstveni čizkejk oduzeće vam minimum vremena za pripremu, a ukusom će vas očarati.
Sir i čokolada odličan su desertni par, koji možete pripremiti u obliku torti za svečane događaje ili kada jednostavno želite počastiti sva svoja čula finim kolačem. Združite ove slatke favorite u jednu neodoljivu kombinaciju koja se brzo priprema i još brže jede.
Sastojci za podlogu:
- 150 g mlevenog keksa s maslacem
- 100 g maslaca
- 2 kašike kakaa
Sastojci za krem:
- 300 g čokolade za kuvanje
- 500 g sira maskarpone
- 200 g šećera u prahu
- 250 ml pavlake za šlag
Priprema
Pomešajte keks sa rastopljenim maslacem. Obložite kalup za pečenje torti pek papirom, pa na njega položite podlogu od keksa i maslaca.
Keks možete usitniti u blenderu, mlinu za kafu i orahe, ili ih položiti u kesu pa istući valjkom za testo dok ne dobijete slatki prah. Mikserom umutite pavlaku za šlag, dodajte maskarpone, šećer u prahu i rastopljenu mlaku čokoladu (pazite da ne bude vruća). Dobro promešajte dok ne dobijete glatku smesu pa je prelijte na podlogu od keksa.
Ostavite ovako pripremljenu tortu u frižider na nekoliko sati.
Savet: Od čokolade možete napraviti i glazuru te je preliti preko torte, a slasne kriške poslužiti i uz komadiće omiljenog voća i komadiće oraha, lešnika ili badema.
