Da vam stari kruh ne bi završio u smeću, primite se posla i napravite od njega nešto fino. Ovo može biti izvrstan doručak, a uz neku finu salatu i ručak ili večera.
Sastojci:
- 150 g sira trapista ili gaude
- 150 g šunke (za pizzu)
- 3 jaja
- 20 g ribanog sira (parmezana)
- 1,5 dl kiselog vrhnja
- 1 žlica vegete
- peršin, sol, papar
- 8 kriški kruha
- 1-2 dl mlijeka
Priprema:
1. Sir trapist izribajte na ribež, šunku izrežite na rezance.
2. Jaja umutite vilicom (nije potrebno tući mikserom) i u njih dodajte sir, šunku, sjeckani peršin, ribani sir, sol, papar, Vegetu i kiselo vrhnje.
3. Izmješajte u jednoliku, gustu, kašastu smjesu
4. Svaku krišku kruha kratko umočite u mlijeko i slažite u namašćen lim
5. Na svaku krišku kruha stavite dobru žlicu smjese i stavite zapeći u zagrijanu pećnicu na 180 °C, dok se lijepo ne zapeče.
