Veoma jednostavno se prave a njihov ukus vraća nas u djetinjstvo…
Sastojci
– 200 g brašna,
– 150 g mljevenih badema,
– 100 g šećera,
– srž 1 štapića vanile,
– 1 jaje,
– 150 g putera,
– 100 g šećera u prahu.
Priprema
1. Izmiješajte brašno s bademom, šećerom i polovinom srži vanile. Od smjese napravite gomilicu, u sredinu dodajte jaje, okolo stavite komadiće putera. Brzo rukama umijesite tijesto. Oblikujte 2 valjka, obmotajte ih folijom i ostavite sat vremena u frižideru.
2. Valjke isjecite na komadiće od kojih potom oblikujte kiflice. Stavite ih na mastan papir i ostavite da se hlade otprilike 15 minuta.
3. Rernu za to vrijeme zagrijte na 170 stepeni, stavite kiflice i pecite oko 10 minuta.
4. Izmiješajte šećer u prahu s ostatkom vanile, i u tu smjesu uvaljajte još vruće kiflice.
