Potrebno je:
– 6 većih jabuka
– 6 jaja
– 6 kašika šećera
– 2 vanilin šećera
– 6 kašika brašna
– pekmez od kajsija
– cimet, žuti šećer, margarin
– 1/2 kašičice praška za pecivo
Priprema:
Očistite jabuke, prepolovite ih napola i malo ih izdubite. Pleh namažite margarinom, poređajte jabuke, sa otvorom nagore, i svako udubljenje napunite pekmezom od kajsija. Zatim pospite jabuke cimetom i žutim šećerom i stavite u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni oko pet minuta.
Umutite jaja sa šećerom, pa umiješajte prašak za pecivo i brašno. Prelijte preko jabuka i stavite u rernu da se peče oko 20 minuta. Kolač ohladite i isjecite tako da u svakom parčetu dobijete po pola jabuke i pospite prah šećerom.
